Sodexo ישראל, מהחברות המובילות בארץ בשירותי הסעדה ואחזקת מבנים, הודיעה על בחירתה בחברת Beyond Oil כספק חדש של פתרונות שמן בישול מתקדמים וברי קיימא. ההחלטה התקבלה לאחר פיילוט מוצלח במספר אתרים נבחרים, ולאור תוצאות חיוביות הכוללות שיפור באיכות המזון, הפחתת צריכת שמן ושביעות רצון גבוהה בקרב צוותי המטבח והלקוחות.
Beyond Oil פיתחה אבקת סינון ייחודית ובטוחה, אותה מוסיפים לשמן הטיגון לצורך סינון יומיומי של חומצות שומן חופשיות, חומרים פולריים, חלקיקי פחמן ורכיבים מזיקים נוספים. האבקה מסייעת לשיפור איכות השמן, מאריכה את חייו ומפחיתה ריחות, צבעים וטעמי לוואי בלתי רצויים.
לדברי אודי בן שימול, מנכ"ל Sodexo ישראל: "אנחנו גאים להוביל מהלך משמעותי נוסף בתחום הקיימות. שיתוף הפעולה עם Beyond Oil הוא דוגמה מצוינת לאופן שבו חדשנות, אחריות סביבתית ויעילות תפעולית יכולים להשתלב יחד לטובת כלל בעלי העניין שלנו."
Sodexo ישראל צורכת כ-400,000 ליטר שמן בשנה, ובחירת Beyond Oil מצטרפת לרשימת הספקים הנבחרים כחלק מהמחויבות של החברה לאחריות חברתית וסביבתית. החברה מעסיקה 1,800 עובדים ומספקת שירותי הסעדה כוללים ושירותי אחזקה תחת המותג TADALFM למאות לקוחות ובהם משרד הביטחון, התעשייה האווירית, שטראוס, תנובה, אסם ואחרים. Sodexo ישראל היא חלק מקבוצת Sodexo העולמית הפועלת ב-45 מדינות ומשרתת